TRIBUNPADANG.COM - Berikut ini adalah resep masakan Bubur Manado atau Tinutuan yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan di pagi hari.

Bubur Manado merupakan merupakan salah satu hidangan khas dari Sulawesi Utara yang telah menjadi ikon kuliner Indonesia.

Hidangan ini terdiri dari campuran berbagai jenis sayuran seperti labu kuning, jagung manis, ubi jalar, kangkung, bayam, dan daun gedi yang dimasak bersama beras hingga menjadi bubur kental dan beraroma khas.

Nilai gizi Bubur Manado sangat tinggi, dengan kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang berasal dari beragam sayuran yang digunakan, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan kaya nutrisi.

Dalam penyajiannya, Bubur Manado sering ditemani dengan ikan asin, sambal roa (sambal dari ikan asap khas Manado), atau kerupuk, yang menambah cita rasa dan tekstur pada hidangan ini.

Popularitas Bubur Manado telah meluas ke seluruh Indonesia, bahkan ke luar negeri, dengan banyak restoran dan warung makan yang menyajikan hidangan ini sebagai menu sarapan atau makan siang yang populer.