2 Inspirasi Menu Makan Malam yang Menggugah Selera, Ayam Bakar Madu dan Cumi Saus Padang

TRIBUNPADANG.COM - Makan malam kerap menjadi salah satu momen untuk berkumpul bersama keluarga.

Menghidangkan makanan yang lezat saat makan malam akan menggugah selera.

Berikut ini ada 2 inspirasi menu yang dapat dijadikan pilihan, ada ayam bakar madu dan cumi saus padang.

Masing-masing menu hanya membutuhkan waktu kurang lebih 60 menit.

Baca juga: Resep Siomay Ikan Kulit Tahu, Camilan Lezat Favorit Keluarga

Baca juga: Resep Chicken Corn Rice, Menu Simpel dan Mewah Untuk Sarapan Besok

Inspirasi Menu Makan Malam yang Dikutip dari Sajian Sedap:

Resep Ayam Bakar Madu

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong 4 bagian
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
4 sendok makan madu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml air kelapa
3 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah Pembuatan:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu. Aduk rata.
3. Masukkan garam dan merica. Tuang air kelapa sedikit-sedikit masak hingga bumbu meresap.
4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu rebusan.

Baca juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat Gulai Ikan Patin, Cocok Jadi Hidangan Makan Siang untuk Keluarga

Baca juga: Resep Orak Arik Telur Jagung, Menu Simpel yang Cocok untuk Sarapan

Resep Cumi Saus Padang

Bahan-Bahan:

1.000 gram cumi, bersihkan, potong bulat tebal 2 cm
3 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus sambal
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
6 buah cabai merah besar (Bahan Bumbu Halus)
5 butir bawang merah (Bahan Bumbu Halus)
3 siung bawang putih (Bahan Bumbu Halus)

Langkah Pembuatan:

1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air.
4. Masak sampai matang dan meresap.

(*)