Resep dan Cara Memasak Rendang Daging Khas Limapuluh Kota Sumbar, Empuk hingga Sensasi Manis

"Ketika memasak, jangan lupa diaduk terus supaya tidak pecah santan," jelas Mida.

• Resep Rendang Pensi dan Paku (Pakis) Khas Maninjau Sumatera Barat, Ingat Rumus 1 Banding 3

Sembari santan dimasak, masukkan rempah satu persatu.

Setelah rempah dan santan menyatu, tunggu sampai santan mulai berminyak.

Setelah itu baru masukkan daging pilihan ke dalam santan.

"Sebaiknya tidak usah terlalu diaduk lagi, nantik dagingnya hancur," ungkapnya

Terakhir, tunggu sampai matang dan aduk sesekali agar tidak hangus.

Semoga resep ini bermanfaat bagi Tribuners semua untuk mengolah daging kurban ketika momen Idul Adha yang akan datang.(*)