Hilirisasi Gambir Jadi Andalan Baru Sumbar, Mentan Andi Amran: Bisa Dongkrak Ekonomi Petani

“Pusat sudah siap, tergantung hasil kajian nanti. Kalau visible dan layak, kita lanjut. Tujuannya tentu untuk menambah kesejahteraan petani Sumbar,” tegasnya.

Amran menjelaskan, selama ini Sumbar dikenal sebagai penghasil sawit dengan hilirisasi yang sudah berjalan baik, termasuk ekspor ke luar negeri.

Namun, berbeda dengan gambir yang hingga kini belum memiliki industri pengolahan modern.

“Kalau sawit kan sudah jalan hilirisasinya, bahkan sudah ekspor. Nah, gambir ini belum ada hilirisasi. Karena itu kita dorong. Potensi ini besar sekali,” katanya.

Dengan adanya pabrik hilirisasi, Amran optimistis produk gambir tidak lagi diekspor dalam bentuk bahan mentah, melainkan diolah menjadi produk bernilai tinggi seperti skincare, tinta, hingga bahan makanan.(*)