6 Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Tahan Lama, Bisa Awet hingga Berbulan-Bulan
Saat momen Idul Adha tiba, sebagian orang bisa mendapat jatah daging kurban dalam jumlah cukup banyak bahkan dari beberapa tempat sekaligus.
Editor:
Mona Triana
lihat foto
Google.com
IDUL ADHA: Ilustrasi Daging Kurban. Berikut ini enam tips menyimpan daging kurban agar bisa awet selama berbulan-bulan, bahkan hingga tahunan jika dilakukan dengan tepat
5. Potong Sesuai Takaran Konsumsi
Sebelum menyimpan, potong daging kurban menjadi ukuran kecil sesuai porsi masak. Cara ini mempermudah saat hendak mengambil dan mencairkan daging, serta mengurangi risiko kontaminasi dari tangan atau alat dapur.
Bungkus tiap bagian dengan plastik atau kantong ziplock sebelum dibekukan.
Baca juga: Gelar Salat Idul Adha di Halaman Kantor Bupati, Khairunas Ajak Masyarakat Dukung Pembangunan Daerah
6. Gunakan Teknik Vakum
Jika memungkinkan, simpan daging dengan metode vakum (vacuum sealing). Cara ini menjaga kelembapan daging dan mencegah udara masuk yang dapat menyebabkan freezer burn.
Teknik ini sangat efektif memperpanjang daya tahan daging di dalam freezer hingga berbulan-bulan.
Baca Juga
| Setelah Idul Adha 2025, Harga Cabai Merah Turun Menjadi Rp25.000 per Kilo di Pasar Bawah Bukittinggi |
|
|---|
| Harga Telur di Sijunjung Naik Usai Idul Adha 2025, Tembus Rp52 Ribu per Krat |
|
|---|
| Harga Cabai Merah Turun di Pasar Sijunjung Usai Idul Adha 2025, Sentuh Rp30 Ribu Perkilo |
|
|---|
| Semangat Berbagi di Hari Raya Idul Adha, PLN UID Sumatera Barat Salurkan Daging Kurban ke Masyarakat |
|
|---|
| Heboh Tulisan Nama di Paru-Paru Sapi Kurban di Tangsel, Warga Sebut Fenomena Langka |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.