Breaking News:

Rekomendasi Resep Masakan Dendeng Batokok Khas Padang dan Berikut Cara Praktis Membuatnya

Berbagai macam ragam masakan dari olahan daging sapi. Ada rendang, kalio, nah ini ada rekomendasi masakan buat kamu yaitu dendeng batokok.

sajiansedap.grid.id
Resep Dendeng Batokok 

TRIBUNPADANG.COM - Berbagai macam ragam masakan dari olahan daging sapi.

Ada rendang, kalio, nah ini ada rekomendasi masakan buat kamu yaitu dendeng batokok.

Untuk memanfaatkan daging kurban yang masih tersisa di rumah, resep dendeng batokok bisa jadi pilihan.

Dendeng batokok khas Padang ini hanya memerlukan waktu sekitar 50 menit untuk siap disajikan.

Resep Menu Masakan Idul Adha yang Sederhana Diolah di Rumah Ada Tongseng Hingga Sate Kambing

Resep dan Cara Memasak Rendang Asli Padang Agar Daging Tak Hancur, Rahasianya di Api Kompor

Racikan Bumbu dan Resep Sate Daging Kambing dan Sapi, Hidangan Perayaan Idul Adha

Resep Dendeng Batokok
Resep Dendeng Batokok

Berikut resep dendeng batokok khas Padang yang enak, dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Bahan:

  • 500 gram daging sapi
  • 2.000 ml air
  • 2 sendok makan garam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 10 buah cabai hijau besar tumbuk kasar
  • 8 butir bawang merah tumbuk kasar
  • 8 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 5 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 100 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat Dendeng Batokok:

1. Rebus daging, garam, ketumbar, dan bawang putih sampai daging empuk.

2. Iris daging tipis-tipis.

4. Pukul-pukul perlahan sampai sedikit memar dan melebar.

5. Goreng kembali sampai renyah.

Halaman
123
Editor: Mona Triana
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved