Resep Gulai Tunjang (Kikil Sapi) Olahan Khas Minangkabau, Nikmat Jadi Santapan Makan Siang

Gulai tunjang merupakan satu di antara berbagai macam makanan di Sumatera Barat (Sumbar).

Tayang:
Penulis: Debi Gunawan | Editor: Mona Triana
TribunPadang.com/Debi Gunawan
Berbagai Olahan Masakan Khas Minangkabau 

-4 buah kemiri

- 1 sachet ketumbar bubuk

Bumbu tambahan

- pala bubuk setengah sendok teh pala bubuk

- 1 sachet merica bubu

- kayu manis

- asam Kandis

- 4 butir cengkeh

- 1 daun kunyit

- batang sereh

- 3 helai daun jeruk

-500 ml santan kental

Syarat Ikut Pemutihan Denda Pajak Kendaraan Bermotor di Sumbar dan Cara Gratis Pindah ke BA

Permintaan Weliansyah pada Pemain Semen Padang FC Jelang Laga Kontra Madura United

Setelah semua bahan dan peralatan memasak telah disiapkan, hal pertama yang harus dilakukan menurut Ibu Laila ialah menumis bumbu halus.

"Tumis sampai baunya harus, lalu masukkan bumbu bubuk," ujarnya, Rabu (28/8/2019).

Setelah bumbu halus dan bubuk mulai harum, masukkan tunjang sapi.

Sumber: Tribun Padang
Halaman 2/3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
Komentar

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved