Ternyata Segini Harga Nasi Kapau di Bukittinggi, Cuma Rp30 Ribu Seporsi dan Bisa Tambah

Sebab, porsi yang disajikan nasi kapau sangat berbeda jauh, lebih besar dan lebih banyak dari nasi remas yang biasa dijual.

Baca juga: Kuliner Bukittinggi Tak Melulu Nasi Kapau & Kerupuk Sanjai, Coba Juga Martabak Kaka, Ada Sejak 1920

Nasi kapau dari segi rasanya memang mengandalkan rempah-rempah khas Minangkabau atau Sumatera Barat. Apalagi gulainya, menurut Anna, sangat meresep dan bisa memanjakan lidah.

"Selain porsi yang besar, harganya juga berbeda, nasi kapau memang agak mahal dibanding nasi remas biasanya. Namun untuk rasa jangan ragu," kata Anna kepada TribunPadang.com, Minggu (27/8/2023).

Jika merujuk kepada sejarahnya, menurut Anna, nasi kapau merupakan kuliner khas dari Nagari Kapau, Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam.

Sebelum pindah ke Los Lambuang di Pasar Atas, nasi kapau telah lebih dahulu dijajakan di Jenjang Gudang dan Pasar Bawah.

Kendati demikian, supaya lebih terpusat dan mudah dicari, kata Anna, pemerintah memindahkannya ke kawasan Pasar Atas yang lebih dekat aksesnya dengan Jam Gadang Bukittinggi.

"Los Lambuang nasi kapau ini mulai beroperasi dari pagi hingga sore. Bukanya setiap hari, paling ramai itu kalau saat libur akhir pekan," pungkas Anna.

________________
Baca berita TribunPadang.com terbaru di Google News