Inilah Resep dan Cara Memasak Rendang yang Nikmat dan Kaya Bumbu Rempah

TRIBUNPADANG.COM - Begini cara membuat dan resep rendang dagung sapi yang nikmat dan kaya bumbu rempah.

Rendang merupakan makanan yang sudah diakui dunia kelezatannya.

Sudah menjadi tradisi dalam menyambut bulan Ramadhan, kebanyakan masyarakat di Sumatera Barat akan memasak rendang daging.

Bagi yang ingin memasak rendang dapat mencoba resep rendang daging sapi ini dan siapkan bahan-bahannya.

Baca juga: Gandeng Kaum Muda Puti Bungsu, Bundo Kanduang Kota Solok Masa Rendang untuk Korban Gempa Cianjur

Bahan-bahan

3 kg daging sapi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong

9 buah kelapa yang sudah diparut

Peras kelapa, pada perasan pertama gunakan sedikit air agar santan yang didapat adalah santan pati.

Bumbu halus

30 siung bawang putih

2 buah jahe seukuran jempol dewasa

1 buah lengkuas seukuran jempol dewasa

2 ons bawang merah giling

1 kg cabe merah giling

1 saset bumbu rendang daging yang siap pakai