Berencana Pesta BBQ Saat Tahun Baru? Simak Durasi yang Tepat untuk Membakar Daging BBQ

TRIBUNPADANG.COM - Sebentar lagi kita akan menyambut pergantian tahun.

Sebagian orang akan berkumpul dengan kerabat dekat untuk merayakan malam pergantian tahun dengan pesta BBQ.

Mulai dari daging ayam, sapi, hingga ikan akan diolah.

Namun terkadang, saat membakar daging tersebut sering kali belum matang atau bahkan terlalu lama hingga gosong.

Sekarang tidak perlu khawatir, berikut TribunPadang.com rangkum dari Sajian Sedap, durasi yang tepat untuk membakar daging BBQ.

Baca juga: Tips Mudah Bikin Es Cappuccino Drink With Boba, Catat Resep Bisa Dibuat di Rumah

Durasi Tepat untuk Bakar Daging BBQ

Simak baik-baik jika malam ini Anda berencana untuk mengadakan pesta BBQ.

Chef M. Feisal Rachman membongkar durasi yang tepat untuk membakar daging.

Kalau Anda ikuti cara ini dijamin daging pun akan matang sempurna dan tentunya enak.

Menurut Rachman, untuk membakar ikan, Anda tak perlu waktu yang lama.

"Ikan paling cepet kan. Ikan paling 10 menit aja udah mateng," jelas Rachman dikutip dari Sajian Sedap (10/12/2021).

Kemudian untuk daging yang sudah dipotong kecil-kecil dan dibentuk seperti sate, Anda cukup membakarnya selama 5 menit.

"Yang skewer itu sekitar 5 menitan lah karena dipotong kecil kan," tambahnya.

Baca juga: Simak Kumpulan Resep Olahan Telur Agar Menu Makanan Tidak Membosankan

Kemudian kalau Anda mau mengolah daging sapi menjadi steak, ada berbagai macam durasi membakar.

Hal tersebut tergantung dengan tingkat kematangan yang Anda inginkan.