Breaking News:

Kuliner

Pisang Bakar Santan dan Kalikih Santan, Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba saat ke Sumbar

Bila Anda akan berkunjung ke Sumatera Barat, pisang bakar santan menjadi satu kuliner khas Minangkabau yang wajib dicicipi.

Penulis: Rima Kurniati | Editor: afrizal
TribunPadang.com/rimakurniati
Pisang bakar santan dan kalikih santan, kuliner khas Minangkabau 

Laporan Wartawan  TribunPadang.com, Rima Kurniati

TRIBUNPADANG.COM, PADANG- Bila Anda akan berkunjung ke Sumatera Barat, pisang bakar santan menjadi satu kuliner khas Minangkabau yang wajib dicicipi.

Sepertinya namanya, cemilan yang satu ini menyuguhkan pisang yang dibakar.

Namun, bukan sembarang pisang.

Baca juga: Sajian Kelapa Muda Bakar: Varian Spesial, Minuman Khas di Desa Pauh Barat Kota Pariaman

Baca juga: Menikmati Teh Telur Sambil Memandang Hamparan Sawah, Panorama Rancak di Kamang Mudiak Kabupaten Agam

Pisang yang digunakan adalah pisang raja yang dibakar menggunakan arang sekitar sepuluh menit.

Setelah dibakar, pisang dicampur dengan santan kelapa dan ditambah sebuah biskuit.

Perpaduan antara manisnya pisang bakar, segarnya santan dan krispinya biskuit dijamin akan menggugah selera.

Selain pisang bakar santan, Kalikih Santan juga tidak dibolehkan dilewatkan bila berkunjung ke Sumbar.

Kalikih santan terdiri dari berupa buah pepaya yang dipadukan dengan santan yang sudah dimasak 

Kalikih adalah sebutan untuk pepaya. 

Halaman
12
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved