Breaking News:

Tradisi Masak Rendang Jelang Ramadhan di Padang, Persiapan Sahur hingga Jalin Silaturahmi

Menyambut bulan suci Ramadhan, warga di Padang tak bisa dilepaskan dari tradisi memasak randang.

TribunPadang.com/RahmatPanji
Rendang. Tradisi memasak rendang jelang Ramadhan di Padang masih terus dipertahankan. 

Laporan Wartawan TribunPadang.com Rahmat Panji

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Menyambut bulan suci Ramadhan, warga di Padang tak bisa dilepaskan dari tradisi memasak randang.

Selain persiapan untuk hidangan sahur puasa pertama, memasak rendang juga bagian dari tradisi menjalin silaturahmi. 

Bagi perempuan yang sudah bersuami, ada tradisi Manjalang ka rumah mintuo

Dalam tradisi Manjalang ini, pihak perempuan mendatangi rumah mertua dalam rangka menjalin silaturahmi. 

Baca juga: Resep & Cara Memasak Rendang Sapi Asli Padang, Menu Istimewa Buka Puasa dan Sahur Ramadan 2021

Baca juga: TIPS Membuat Rendang yang Enak dan Gurih, Cara Mudah Bagi Pemula, Catat Kumpulan Resepnya

Tak lupa saat datang ini, dibawakan rendang dalam rantang. 

"Tidak ada alasan lain kenapa saya memasak rendang, ini adalah tradisi yang harus dilestarikan," ujar warga Pasar Ambacang Nurhaida (59) pada TribunPadang.com, Senin (12/4/2021). 

Nurhaida mengaku sudah sejak kecil mengikuti tradisi memasak rendang untuk menyambut bulan suci ramadhan.

Selain untuk melestarikan tradisi menyambut ramadhan, kegitan marandang juga ditujukan untuk mengisi rantang dalam rangka manjalang ka rumah mintuo (menjalin silaturrahmi ke rumah mertua).

Saat ditanya oleh pihak TribunPadang.com terkait keahliannya memasak rendang, wanita yang biasa dipanggil Ida mengaku dia tidak pernah belajar khusus.

Halaman
123
Penulis: Panji Rahmat
Editor: afrizal
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved