Resep Ayam Bumbu Padang dan Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas, Trik Agar Tak Gosong Saat Digoreng

Daun jeruk, daun salam, dan sereh supaya resep ayam bumbu makin wangi.

Tak lupa memberi garam sesuai selera dan penyedap rasa.

Jelang ayam setengah matang, kamu bisa menyiapkan penggorengan dengan minyak yang banyak supaya saat menggoreng bisa matang sempurna.

• Cari Pusat Kuliner di Tepi Pantai Pusat Kota Padang? Datang Saja ke Pujasera, Tersedia Menu Lokal

• Lapau Vespa Cafe di Padang, Sulap Vespa Jadi Tempat Nongkrong dan Menikmati Kuliner

Setelah ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

Pisahkan antara bumbu dan ayam.

Langkah pemisahan ini penting.

Kamu harus memisahkan ayam dari bumbunya terlebih dahulu.

Tujuan pemisahan agar lebih mudah saat proses penggorengan.

Kamu harus menggoreng ayam terpisah dari bumbunya.

Hal ini dimaksudkan agar bumbu tidak gosong.

• Keunikan Pasar Kuliner Van der Capellen Batusangkar, Pengunjung Wajib Belanja Pakai Koin Capellen

• Lompong Sagu Kue Tradisional Khas Ranah Minang yang Mulai Langka di Padang, Diburu Pecinta Kuliner

Lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng bumbu dan ayam berbeda.

Bumbu lebih cepat kering sehingga cukup sebentar saja digoreng setelah semua ayam matang.

Setelah ayamnya matang, kamu bisa tiriskan dan lanjut menggoreng bumbunya sambil terus diaduk.

Proses pengadukan bumbu saat menggoreng sangat penting.

Bila tidak diaduk, bisa saja bumbu tidak akan matang merata dan akan bergumpal.

Setelah bumbu selesai digoreng kamu bisa mencampurkan ayam dan bumbunya.

Ayam bumbu siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba resep ayam bumbu padang.(*)

Resep Kuliner Padang atau Minang lainnya KLIK di SINI