Kuliner
Sensasi Pedas Seblak: Cita Rasa 'Menggigit' dan Aroma Khas Rempah
SIAPA yang tak mengetahui tentang seblak? Makanan khas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat ini kini telah menempati posisi istimewa di hati para pec
Editor:
Emil Mahmud
lihat foto
MAGANG FIB UNAND/AISA ELVIRA
SEBLAK PEDAS NIKMAT:Semangkuk seblak dengan aneka topping seperti sosis, telur, dan kerupuk basah tersaji panas di atas meja salah satu angkringan di Kota Padang. Kuliner khas Bandung ini semakin digemari masyarakat berbagai usia karena sensasi pedasnya yang menggugah selera, dan kini menjadi bagian dari tren makanan kekinian di Sumatera Barat.
Di tengah gempuran makanan-makanan luar negeri yang juga terus bermunculan, seblak tetap bertahan dan bahkan semakin berjaya.
Di Kota Padang, kehadiran seblak tak lagi dipandang sebagai tren sesaat. Ia telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner yang berkembang, hidup berdampingan dengan berbagai makanan khas Minang lainnya.
Di balik kesederhanaan bahan-bahannya, seblak menyimpan daya tarik yang luar biasa pedasnya menggoda, aromanya memikat, dan sensasinya bikin rindu.
Maka, tak berlebihan jika disebut bahwa seblak kini telah menjadi ikon kuliner modern yang tak hanya disukai, tapi juga dicintai oleh banyak orang. (Aisa Elvira, Mahasiswa Sastra Indonesia FIB Unand, yang magang di TribunPadang.com)
Berita Terkait: #Kuliner
| Cita Rasa Sate Negara Serumpun: Perbedaan Antara Sate Padang dan Malaysia |
|
|---|
| Nasi Padang & Nasi Kandar, Dua Hidangan Serumpun yang Serupa di Mata, Berbeda di Rasa |
|
|---|
| Lontong Khas Malaysia-Indonesia: Menu Varian Kuah Lodeh dan Kering Atau Darat, Sayur, Gulai dan Kari |
|
|---|
| Kue Lapis Beras Padang dan Kuih Talam Malaysia: Dua Warisan Manis Serumpun |
|
|---|
| Laris Manis! Keripik Sanjai Bukittinggi Jadi Oleh-Oleh Wajib Wisatawan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.