Dinas Pertanian Pangan dan Perikanan Kota Pariaman Uji Kadar Air dan Formalin Daging Sapi

TRIBUNPADANG.COM, PARIAMAN - Menyambut hari besar Idul Fitri 1445 H, Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Kota Pariaman bersama Labor Kemafer Sumbar ambil sampel keamanan pangan hewan asal, komoditas daging sapi, Kamis (14/3/2024).

Pengambilan sampel ini diambil pada empat pedagang daging sapi di Pasar Pariaman.

Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Marini Jamal mengatakan, pengambilan sampel ini guna menguji kadar air dan formalin daging sapi.

Baca juga: Harga Cabai di Alahan Panjang Solok Tembus Rp100.000 Sekilo, Naik 2 Kali Lipat dari Sebelum Ramadan

"Alhamdulillah hasilnya semua negatif, tidak ada masalah untuk kualitas daging sapi di Kota Pariaman," ujarnya.

Ia menyebut pengambilan sampel ini merupakan rutinitas dalam rangka pengawasan hari besar keagamaan.

Lebih lanjut, Marini menerangkan kondisi stok daging sapi di Kota Pariaman pada Ramadhan 1445 H masih stabil.

"Seperti tahun sebelumnya stok kita masih aman dan terjaga, jadi masyarakat tidak perlu khawatir," ujarnya.

Kendati demikian, harga daging sapi di Pasar Pariaman mengalami lonjakan pada Ramadhan 1445 H, dari Rp 140 ribu perkilo naik menjadi Rp150 ribu perkilo.

_____
Baca berita terbaru di Saluran TribunPadang.com dan Google News