Rekomnedasi Tempat Menyicipi Kuliner Khas Sumbar, Dari Rendang Hingga Gulai Kepala Ikan

Hawanya yang dingin dan lembab menjadikan Padangpanjang sebagai tempat andalan buat mengisi perut.

Di Padang Panjang akan sangat mudah menemui pusat kuliner khas Sumbar. Di sni juga berdiri banyak rumah makan ternama dan pasar kuliner yang selalu ramai setiap hari.

3. Bukittinggi

Bicara destinasi kuliner, tidak lengkap rasanya kalau tidak memasukan Bukittinggi sebagai pilihan yang harus disambangi.

Kota tempat berdirinya Jam Gadang ini menyediakan banyak jajanan dan kuliner yang menggugah selera.

Baca juga: Cicip Nasi Kapau di Los Lambuang Bukittinggi, Punya Sayur Khas Mulai Nangka Sawi Kol dan Kacang

Sama seperti Padangpanjang, Bukittinggi juga berhawa dingin. Makanan khas di sini adalah nasi kapau. Secara umum, nasi kapau memiliki cita rasa khas masakan Padang.

Hanya saja, keunikan nasi kapau terletak di ukuran lauk dengan porsi jumbo. Bagi pecinta mukbang, nasi kapau patut dimasukan dalam list menu yang harus dicoba.

Selain itu, Bukittinggi juga dikenal dengan olahan makanan ringan yang wajib masuk daftar oleh-oleh: keripik sanjai. Di pasar-pasar atau toko sanjai, biasanya wisatawan selalu singgah dan membeli camilan gurih yang terbuat dari ubi kayu ini.

4. Pariaman

Kota yang terletak di pesisir ini terkenal dengan makanan khas gulai kepala ikan karang. Umumnya gulai kepala ikan bisa ditemui di banyak rumah makan Padang.

Di Pariaman, rumah makan yang menjadikan gulai kepala ikans sebagai menu utamanya berada di dekat pantai.

Inilah yang membuat sensasi mencoba gulai kepala ikan terasa berbeda dibanding dengan di rumah makan umumnya.

Baca juga: Banyak yang Belum Tahu, Ini Beda Sala Lauak dengan Sala Bulek Meski Sama-sama Jajanan Khas Pariaman

Masakan dengan ciri khas rasa pedas, santan yang kental dengan rempah yang kuat ini seakan tak bosan untuk dicicipi. 

Angin pantai dan suara debur ombak dengan aroma laut akan menambah kenikmatan menyantap gulai kepala ikan ini.