Rekomnedasi Tempat Menyicipi Kuliner Khas Sumbar, Dari Rendang Hingga Gulai Kepala Ikan

TRIBUNPADANG.COM - Sumatera Barat (Sumbar) dikenal luas sebgai daerah penghasil kuliner yang menggugah selera.

Kelezatan dan keunikan kuliner khas Sumbar juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.

Kuliner dan cita rasa makanan yang kaya akan rempah adalah karakteristik makanan khas Sumbar pada umumnya.

Tribunpadang.com merekomendasikan tempat-tempat di Sumbar sebagai destinasi wisata kuliner yang patut dikunjungi.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Khas Sumatera Barat yang Wajib Dicoba Jika Berwisata ke Ranah Minang

1. Kota Payakumbuh

Siapa yang tidak tahu rendang? Ya, olahan dari daging dengan paduan rempah-rempah dan santan kelapa ini merupakan salah satu makanan terenak di dunia.

Ketenaran rendang bahkan telah merambah dunia internasional. Di Sumatera Barat, ada satu kota yang identik dengan masakan satu ini.

Kota tersebut adalah Payakumbuh, yang menyandang julukan sebagan kota randang.

Wisatawan yang berkunjung ke Payakumbuh akan menemui banyak toko yang menjual randang.

Bahkan ada satu kawasan yang dinamai kampung randang. Di kampung randang ini banyak ditemui usaha rumahan yang memproduksi randang untuk dijual.

Baca juga: Wisata Sumatera Barat: 5 Kuliner Khas Sumatera Barat yang Wajib Dicoba, Dijamin Menggoyang Lidah

Tidak hanya itu, randang Payakumbuh saat ini juga merambah pasar nasional dan diekspor ke luar negeri.

Selain randang, Payakumbuh juga punya kuliner khas lain sepert galamai. Makanan satu ini merupakan camilan yang tebuat dari tepung ketan, paduan santan dan gula aren.

2. Padang Panjang

Kota kecil ini berada di jalur strategis yang mengubungkan antara Padang dengan Bukittinggi.

Berada di atas deretan pegunungan Bukit Barisan, hujan mengguyur Padangpanjang hampir setiap hari.