Cara Memasak Acar Ikan Nila Segar dan Gurih, Nikmati Menu Lebaran Anti Bosan

1 buah mentimun dipotong serong

5 gelas santan 

Bumbu halus

2 sdm bawang putih giling

3 sdm bawang merah giling

1/2 sdm kemiri halus

1 sdt kunyit halus

Cara membuat

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan daun kunyit, sereh dan cabe rawit, aduk hingga layu.

3. Tambahkan santan dan garam, cuka lalu aduk rata dantunggu hingga mendidih.

4. Masukkan ikan dan tunggu hingga bumbu meresap, kira-kira 5 menit.

5 Sajikan acar ikan dalam piring saji dan hias dengan mentimun di atasnya.

Itulah resep acar ikan yang bisa kamu andalan saat lebaran.

Selamat mencoba! (*)