Resep Kue Bawang, Camilan Renyah di Hari Lebaran, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

TRIBUNPADANG.COM -  Resep kue lebaran ini bisa kamu buat sendiri di rumah. 

Satu di antaranya kue bawang, kue kering renyah dan memiliki cita rasa yang gurih.

Hidangan kue bawang saat hari raya, buat momen keluargamu makin terasa hangat.

Cara membuat kue bawang sangat mudah dan murah untuk dicoba. Hanya butuh waktu selama 40 menit.

Baca juga: Kue Mangkuak Talam: Jajanan Tradisional Laris Manis, Takjil yang Dicari di Bukittinggi saat Ramadhan

Baca juga: Intip Cara Buat Kue Bongko Palinggam Padang, Sehari Bisa Terjual hingga 500 Porsi

Berikut cara membuat kue bawang renyah dilansir dari Sajian Sedap, Minggu (24/4/2022)

Sajian: 350 Gram

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 25 gram margarin
• 2 sendok makan air es
• 3 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 sendok makan seledri, dicincang halus
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Mengenal Kue Bongko Menu Berbuka Puasa yang Diburu Warga Padang, Berbahan Tepung Beras dan Santan

Cara Membuat Kue Bawang:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam bubuk, telur, dan margarin. Tambahkan air es, bawang merah, dan seledri. Aduk rata sampai berbutir.

2. Giling tipis adonan di gilingan mi dari ukuran yang paling tebal, 2-3 kali giling sampai licin.Turunkan ketebalan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai nomor 6.

3. Potong-potong bentuk wajik. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

(Sajian sedap)