Mengenal Kue Bongko Menu Berbuka Puasa yang Diburu Warga Padang, Berbahan Tepung Beras dan Santan

Laporan Reporter TribunPadang.com, Rezi Azwar

TRIBUNPADANG.COM, PADANG- Kue Bongko termasuk jenis takjil yang banyak diburu di Kota Padang, Sumatera Barat.

Memiliki rasa manis, Kue Bongko sangat cocok dijadikan hidangan buka puasa dan bisa mengembalikan energi. 

Tak mudah menemukan Kue Bongko ini.

Baca juga: Berburu Menu Takjil di Halaman Eks Bioskop Sovia Bukittinggi, Tersedia Nasi Kapau dan Bubur Kampiun

Baca juga: Cara Sederhana Bikin Lupis, Jajanan Pasar yang Diburu untuk Menu Takjil Buka Puasa

Tak setiap pusat Pasa Pabukoan (pasar Ramadhan yang menyediakan takjil) di Padang menyediakan kue ini. 

Namun, bisa dipastikan Kue Bongko lebih laris manis saat bulan suci Ramadhan.

Kue bongko lebih banyak dijual pada bulan suci ini.

Harganya pun terjangkau, Rp 5 ribu.

Di Kota Padang, pembuat Kue Bongko ini bisa ditemukan di rumah warga di Jalan Palinggam, Kelurahan Pasa Gadang, Kecamatan Padang Selatan, Kota Padang.

TribunPadang.com sempat datang ke rumah seorang pembuat kue, Marleni, Senin (4/4/2022) kemarin. 

Saat dikunjungi, Marleni terlihat sedang membungkus adonan menggunakan daun pisang. 

Sabrina Syafitri soerang warga yang khusus datang ke rumah pembuat Kue Bongko, mengaku memesan sebagai menu berbuka puasa.

Diakuinya rasa kue ini enak dengan cita rasa manis

Apalagi setelah dibuka, kuenya seperti bubur dengan paduan santan dan gula merah.

"Cocok untuk menu berbuka puasa," katanya.

Adi, pelanggan lainnya yang ditemui di rumah sang pembuat Kue Bongki, mengaku memborong 15 porsi.

Takjil ini dimakan di rumah bersama keluarga pada saat berbuka puasa.

"Rasanya manis. Suka saja berbuka dengan makanan ini," katanya.

Adi menjelaskan tak mudah menemukan orang yang bisa membuat Kue Bongko ini.

Setahu dia hanya ada di Palinggam satu-satunya di Kota Padang.(*)