Berapa Lama Telur Bertahan? Simak Cara Mengetahui Telur Masih Bagus atau Tidak untuk Dikonsumsi

Tayang: Kamis, 21 April 2022 18:06 WIB

Penulis: Rizka Desri | Editor: Rizka Desri Yusfita

Berapa Lama Telur Bertahan? Simak Cara Mengetahui Telur Masih Bagus atau Tidak untuk Dikonsumsi

TribunPadang.com/WahyuBahar

Telur ayam ras yang dijual pedagang di Pasar Pariaman, Senin (27/12/2021). - Berapa lama telur bertahan, baik yang segar maupun yang sudah dimasak? Simak Cara Mengetahui Telur Masih Bagus atau Tidak untuk Dikonsumsi.

TRIBUNPADANG.COM - Telur selalu menjadi menu pilihan sehari-hari karena mengandung gizi yang sehat, mudah didapatkan, dan sumber protein hewani yang murah dibanding harga daging.

Telur apa saja bisa diolah dan disajikan untuk keluarga, mulai dari telur ayam, bebek, atau telur burung puyuh yang memiliki ukuran lebih kecil.

Semua menu tersebut bisa membangkitkan selera makan keluarga di rumah.

Namun perlu dipastikan kembali telur yang didapatkan bagus untuk dikonsumsi. Sebab, seiring bertambahnya hari, telur pasti akan kehilangan kesegarannya.

Berapa lama telur bertahan, baik yang segar maupun yang sudah dimasak?

Dilansir dari Home Cook World, Kamis (21/4/2022) telur tidak dapat bertahan selamanya.

Karena makan telur dalam kondisi yang tidak baik, bagi Anda atau anggota keluarga yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah, akan mudah terserang penyakit bawaan.

Telur mentah memiliki umur simpan 4 hingga 5 minggu sejak tanggal pengemasan.

Sebagai aturan umum, Departemen Pertanian A.S. menyatakan di situs webnya bahwa telur dapat disimpan selama 3 hingga 5 minggu sejak dibeli dari toko kelontong dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Berapa Lama Telur yang Dimasak Bertahan?

Lama telur yang dimasak bisa bertahan, juga tergantung cara memasaknya.

Secara umum, telur rebus dapat disimpan di lemari es hingga satu minggu.

Aturan ini hanya berlaku untuk telur yang cangkangnya tetap utuh selama perebusan.

Telur yang cangkangnya pecah saat direbus masih aman untuk dimakan tetapi memiliki umur simpan yang lebih pendek.

Sementara untuk Omelet, frittatas, telur orak-arik, telur mata sapi, dan hidangan telur matang lainnya harus disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es, jika akan disimpan selama 3 hingga 4 hari setelah dimasak.