Mengenal Rujak Sutan Mudo Bukittinggi yang Mendunia, Jajanan Segar untuk Berbuka Puasa
Di Kota Bukittinggi, salah satu rujak buah yang dapat diburu saat ngabuburit adalah Rujak Sutan Mudo.
Penulis: Muhammad Fuadi Zikri | Editor: afrizal
lihat foto
Pilihan gula arennya sendiri, ia datangkan dari daerah Payakumbuh dan Limapuluh Kota.
Dan kacangnya langsung dibeli dari pasar terdekat, begitu juga buahnya agar selalu baru.
Sehingga, rujaknya jauh lebih gurih dan segar saat dihidangkan.
"Kalau rasanya bisa di pilih, bisa pedas, bisa manis, dan bisa juga pedas manis," katanya.
Soal harga, semangkok rujak Sutan Mudo dibanderol seharga Rp18.000.
Namun, bagi Tribunners yang hanya ingin membeli kuah rujaknya saja, juga tersedia dalam beberapa kemasan.
Sutan mudo mengemas kuah rujaknya dalam botol dengan dua varian.
Yaitu kemasan 270 gram seharga Rp20.000 hingga Rp22.000 dan kemasan 400 gram Rp30.000 hingga Rp32.000.
"Nanti harganya tergantung pedas atau tidak," imbuhnya.
Selain datang ke warung, rujak Sutan Mudo ini juga dapat diperoleh secara online.
Baik melalui aplikasi Gojek, juga bisa diperoleh melalui Lazada, Shoppee dan Toko Pedia.
Mendunia
Jajanan rujak Sutan Mudo ternyata sudah sampai kancah Internasional.
Sutan mudo menerangkan, dari penuturan kakeknya, rujaknya sudah dikonsumsi oleh kolonial Belanda sejak masa penjajahan dulu.
Ketika itu rujaknya masih bernama Rujak Panorama karena kakeknya berjualan di ngarai Sianok.
