Simak Kumpulan Resep Camilan yang Cocok Disantap Saat Bersantai

TRIBUNPADANG.COM - Menyiapkan camilan bisa menjadi opsi saat sedang bersantai di rumah.

Tidak perlu jajan di luar, karena kita bisa membuat sendiri beberapa camilan yang mudah dan praktis.

Selain itu, dengan membuat camilan sendiri juga bisa menghemat pengeluaran.

Dikutip dari Sajian Sedap, Berikut Kumpulan Resep Camilan yang Cocok Dijadikan Teman Bersantai:

1. Roti Panggang Wafel

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
8 lembar roti tawar tebal
4 sendok makan mentega untuk olesan
4 lembar keju lembaran
4 lembar daging asap

Bahan Saus:
1/4 sendok teh mustard
3 sendok makan keju spread
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Roti Panggang Wafel:

1. Olesi salah satu sisi roti tawar dengan mentega. Olesi sisi lainnya yang polos dengan bahan saus. Tambahkan keju lembaran dan daging asap.

2. Panggang 3 menit di cetakan wafel sampai matang.

2. Telur Mangkuk Pangsit

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
8 butir telur
16 lembar kulit pangsit

Bahan Tumisan:
50 gram daging giling
25 gram jamur kancing potong 3 bagian
1/4 buah bawang bombay cincang halus
1 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Tofu Enak dan Mudah Serta Tips Agar Tofu Tidak Mudah Hancur Saat Dimasak

Baca juga: Ini Resep Rendang Lokan (Kerang) Ala DF Catering Masakan Rantangan Padang

3. Bakso Bakar Pedas

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Tusuk

Bahan:
200 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, potong-potong
1 sendok makan garam kasar
3 buah cabai rawit, iris
2 putih telur
250 gram es serut
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih, goreng
1/2 sendok makan bawang merah, goreng
200 gram tepung sagu aren
100 gram lemak sapi, cincang halus
25 buah tusuk sate

Bahan Saus:
150 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
6 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
2 siung bawang putih, goreng, haluskan
3/4 sendok teh garam
3 sendok makan gula merah
500 ml air
3/4 sendok teh cuka

Bahan Olesan:
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Bakso Bakar Pedas:

1. Masukkan daging sapi dan garam ke dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.

2. Masukkan poly powder, cabai rawit, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis. Masukkan lemak sapi. Giling kembali sebentar.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat menggunakan sendok. Masukkan ke dalam air hangat. Rebus sampai matang dan terapung. Tiriskan.

5. Tusuk-tusuk bakso di tusuk sate. Bakar bakso sambil diolesi bahan olesan sampai matang. Sisihkan.

 6. Saus, campurkan semua bahan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Sajikan bakso bakar bersama saus.

4. Pisang Panggang Gulung

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan:
6 buah pisang tanduk matang
100 gram margarin

Bahan Isi:
30 gram cokelat masak pekat, cincang halus

Bahan Saus:
100 ml susu cair
100 gram keju cepat leleh

Cara Membuat Pisang Panggang Gulung:

1. Tumis pisang bersama margarin di atas pan hingga kecokelatan.

2. Tekan-tekan pisang hingga pipih. Panggang kembali sesaat.

3. Tata di atas piring saji. Taburi cokelat. Gulung pisang. Tusuk dengan tusuk gigi.

4. Saus, campur susu cair cair dan keju.

5. Sajikan pisang gulung dengan siraman saus.