Breaking News:

Fateta Unand Siap Pasarkan Nasi Rendang Instan, Kisaran Harga Rp 30 Ribu per Kemasan

Hingga saat ini Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) Universitas Andalas (Unand) Padang, telah memproduksi Nasi Rendang instan.

ISTIMEWA
Ilustrasi: Nasi Rendang Instan, Inovasi Fateta Universitas Andalas (Unand). 

Laporan Wartawan  TribunPadang.com, Rima Kurniati

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Hingga saat ini Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) Universitas Andalas (Unand) Padang, telah memproduksi Nasi Rendang instan.

Hasil inovasi dosen Unand ini bisa tahan selama satu tahun dalam suhu kamar, tanpa masuk ke dalam kulkas.

Ketua tim penelitian pangan darurat teknologi pertanian yang juga Dekan Fateta Unand Dr. Feri Arlius mengatakan, produk Nasi Rendang ini sudah banyak diminati oleh pengusaha dan UMKM.

Menurutnya, nanti Nasi Rendang ini akan diproduksi massal dan di pasar kepada masyarakat banyak.

"Sudah beberapa UMKM atau pihak swasta yang tertarik mengembangkan dalam skala bisnis," kata Feri, Kamis (10/6/1021).

Produk pangan darurat bencana ini juga akan segera dipatenkan hak ciptanya.

Dikatakannya, nasi rendang ini ditargetkan harganya terjangkau di masyarakat, tidak lebih Rp 30.000 Ribu.

"Kalau bisa kurang. Namun tergantung alatnya lagi. Ada wadahnya itu, saya belum menemukannya di Indonesia, kita beli wadahnya dari Jepang. Kalau bisa wadah plastiknya dibuatkan di Indonesia, harganya bisa murah," ujarnya.

Dr. Feri Arlius mengatakan, selain rendang, lauk pauk yang bisa disajikan dendeng.

Halaman
1234
Penulis: Rima Kurniati
Editor: Emil Mahmud
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved