Pakai Bumbu Instan Abrofood dari Pariaman, Siapa pun jadi Bisa Masak Rendang

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Wahyu Bahar

TRIBUNPADANG.COM, PARIAMAN - Rendang adalah salah satu masakan terpopuler di dunia, yang dimasak dengan olahan daging dan rempah-rempah pilihan.

Bagi sebagian orang, cukup sulit memasak rendang dengan takaran dan olahan yang pas.

Karena, takaran rempah-rempahnya harus sesuai, begitupun mengaduk santannya butuh kesabaran dan proses yang baik.

Baca juga: Tradisi Masak Rendang Jelang Ramadhan di Padang, Persiapan Sahur hingga Jalin Silaturahmi

Namun begitu, seiring perkembangannya, informasi dan teknik memasaknya sudah banyak beredar di internet, serta tersedianya bumbu olahan rendang siap saji.

Abrofood salah satu merk dagang bumbu asli Minang, yang berasal dari Kota Pariaman.

Abrofood menyediakan bermacam bumbu olahan masakan minang seperti rendang, soto, sate, dan masakan lainnya.

Bumbu dan rempah-rempah tersebut sudah dikemas dengan baik oleh pihak Abrofood dengan takaran yang tepat.

Baca juga: Gubernur Mahyeldi: Jemaah Haji dan Umrah yang Berangkat dari Sumbar akan Dibekali Rendang

Fendy, bagian marketing dan promosi usaha bumbu asli minang Abrofood, menuturkan bahwa usaha tersebut sudah dimulai oleh sejak tahun 1970-an.

Usaha bumbu itu digagas oleh H. Nurdin dan H. Rasyidin di Pariaman.

Abrofood kata Fendi, sudah punya pabrik tempat mengolah bumbu-bumbu tersebut di Desa Koto Marapak, Kota Pariaman sejak tahun 1990an.

Hingga kini, ujar Fendi, usaha bumbu tersebut sudah menunjukkan perkembangan yang baik.

Baca juga: Resep & Cara Memasak Rendang Sapi Asli Padang, Menu Istimewa Buka Puasa dan Sahur Ramadan 2021

Katanya, bumbu hasil olahan Abrofood diproduksi sebanyak 2-3 ton perhari di pabriknya.

Abrofood sudah punya beberapa jenis bumbu makanan, diantaranya bumbu rendang, bumbu sate, bumbu soup, bumbu kambing, bumbu ketumbar bubuk, dan bumbu merica.

Ujar Fendy, produk unggulan Abrofood ialah bumbu rendang.