Efek Terlalu Banyak Makan Daging, Bisa Pengaruhi Mood hingga Masalah Pencernaan dan Napas

Inilah deretan akibat terlalu banyak makan daging, bisa pengaruhi mood hingga masalah pencernaan dan napas

TRIBUNPADANG.COM - Anda termasuk orang yang makan daging secara berlebihan?

Bila jawabannya iya, sebaiknya mulai mengurangi asupan daging yang berlebih.

Organisasi Kesehatan Dunia WHO telah menyatakan bahwa orang yang kebanyakan makan daging (daging sapi, ayam, unggas, ikan), lebih berisiko terkena kanker.

Daging memang santapan yang enak dan mengenyangkan di perut.

Tapi makan daging berlebih juga dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius.

• Resep dan Cara Membuat Masakan yang Berasal dari Olahan Daging, Ada Tongseng, Rawon dan Bistik

• Idul Adha: Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing Kurban, Menggunakan Rempah hingga Nanas

• INILAH RESEP Serundeng yang Jadi Menu Pilihan Hasil Olahan Daging Kurban

Lalu, apa saja dampak yang timbul jika makan daging berlebihan?

Daging mengandung protein hewani, lemak jenuh, dan dalam beberapa kasus terdapat senyawa karsinogenik seperti amina heterosiklik (HCA) dan hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH).

Senyawa berbahaya tersebut, terbentuk selama pengolahan atau pemasakan daging.

HCA contohnya, terbentuk saat daging dimasak pada suhu tinggi.

Sedangkan PAH terbentuk saat pembakaran zat organik pada daging.

Keduanya diyakini dapat meningkatkan risiko kanker.

Selain itu, kandungan lemak daging dapat meningkatkan produksi hormon, sehingga meningkatkan risiko kanker terkait hormon seperti kanker payudara dan kanker prostat.

• RESEP Rendang Daging Runtiah Khas Payakumbuh, Berikut Cara Memasaknya

• Intip Cara Membuat Sup Daging Sapi Nikmat untuk Sajian Saat Lebaran Idul Adha

1. Napas bau

Tubuh yang kebanyakan makan daging artinya juga akan kelebihan kandungan protein.