INILAH RESEP Serundeng yang Jadi Menu Pilihan Hasil Olahan Daging Kurban

Resep Serundeng Daging Jadi Menu Pilihan untuk Olahan Daging Kurban

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rima Kurniati

TRIBUNPADANG.COM, PADANG -  Momentum Hari raya Idul Adha tinggal hitungan hari, yang bakal jatuh pada 10 Dzulhijah 1440 atau 11 Agustus 2019 mendatang.

Tribuner yang mungkin sudah bosan dengan olahan daging korban menunya begitu-begitu saja, bisa mencari alternatif resep lain.

Kali ini ada menu bernama: Serundeng yang berbahan baku daging sapi bisa jadi pilihan bagi Tribuners.

Ibu rumah tangga, Icha Yasmin (40) mengatakan serundeng daging ini cara pembuatannya seperti serundeng-serundeng lainnnya.

"Hanya biasanyakan ikan asin, kalau serundeng daging kita gunakan bahan dasar dagingnya," kata Icha Yasmin

Serundeng daging ini bisa bertahan sekitar dua minggu sampai tingga minggu.

Berikut bahan dan proses pembuatan serundeng daging.

- 1/2 kg Daging Sapi

- Daun sereh

- 1 buah elapa serut

- asam jawa

Berikut bumbu-bumbu halus:

- 3 siung bawang putih