Resep dan Cara Membuat Dendeng Jantung Sapi, Sediakan Bahan-bahan Berikut Ini

2. 2 batang sereh (digeprek)

3. 5 lembar daun jeruk

4. 5 lembar daun salam

5. Sedikit merica bubuk

6. Sedikit garam

7. 3 siung bawang putih (haluskan)

"Semua bahan-bahan itu, dicampurkan dan direbus bersamaan dengan jantung sapi tadi.

Kira-kira dimasak dengan api sedang lah, bisar bumbu halusnya meresap juga," jelasnya.

• Tinggal 3 Hari Lagi, Diskon 50 Persen Untuk Tiket Kedua Semua Judul Film di TIX ID

• Peluang Tim Semen Padang FC Belum Habis, Meski Terbenam di Dasar Klasemen Sementara

• Promo Kupon Diskon Tiket Pesawat Traveloka Rute Penerbangan Internasional Hingga Rp 1,5 Juta

Jantung sapi direbus dengan api sedang sekitar 2 jam. Hal tersebut dimaksudkan supaya jantung sapi empuk dan bumbu-bumbu nya meresap hingga dalam.

Setelah siap direbus, jantung sapi didinginkan beberapa saat. Selanjutnya dipotong-potong sesuai selera.

"Kalau memotong terserah saja, mau bagaimana ukurannya. Yang penting tidak terlalu tebal, jadi pas menggoreng nanti masih ada kriuk-kriuk nya," tukas Syafimar lagi.

• Gubernur Sumbar Siapkan Sanksi untuk OPD yang Lalai dan Rendahnya Serapan APBD 2019

• RAMALAN ZODIAK - Gemini dan Libra Doyan Gosip, Aquarius dan Sagitarius Paling Sok Tahu

• POPULER SUPERSKOR - Semen Padang FC Vs Bali United, Bisa Curi Poin| Krisis Gol Pemain Persib

Siap di potong-potong, jantung sapi tadi digoreng menggunakan minyak yang banyak agar semuanya terendam merata.

Goreng jantung sapi hingga matang, angkat, dan tiriskan.

Dendeng jantung sapi siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. (*)