Resep Gulai Cincang Padang, Olahan Daging Sapi dari Daging Kurban, Dijamin Bikin Nagih

Laporan TribunPadang.com, Debi Gunawan

TRIBUNPADANG.COM, PADANG- Resep Gulai Cincang Padang, Olahan Daging Sapi dari Daging Kurban, Dijamin Bikin Nagih

Gulai cincang merupakan satu di antara berbagai macam makanan olahan daging sapi di Sumatera Barat (Sumbar).

Untuk Tribunners yang mau mencoba kenikmatan gulai cincang ini, bisa memasaknya sendiri di rumah.

Apalagi sebentar lagi momen Idul Adha akan datang, pasti Tribunners semuanya kebanjiran stok dagingkan?

Dari pada pusing ngolahnya untuk apa, berikut TribunPadang.com sajikan cara membuat gulai cincang khas Minangkabau dan resep gulai cincang Padang yang dijamin bikin nambah.

• Resep dan Cara Memasak Rendang Daging Khas Limapuluh Kota Sumbar, Empuk hingga Sensasi Manis

• Resep dan Cara Memasak Sate Kambing Agar Lezat, Sajian Daging Kurban di Hari Raya Idul Adha

Riska Novita Sari (31) seorang ibu rumah tangga di Kabupaten Lima Puluh Kota, berbagi resep gulai cincang Padang.

"Sebelum memasak, kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, agar ketika memasak kita tidak terganggu lagi," ungkapnya, Sabtu (3/8/2019).

Untuk bahan-bahan gulai cincang yang biasa dibuat Ibu Rika antara lain;

Bahan Utama

-500g daging sapi yg ada lemaknya

Bumbu yang dihaluskan

-cabe kriting (sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan)

-cabe rawit ( lima butir)

-10 buah bawang merah