Baca tanpa iklan
TRIBUNPADANG.COM - Olahan ayam merupakan salah satu makanan yang kerap dijadikan menu saat makan malam.
Agar tidak bosan dengan menu ayam yang hanya digoreng, cobalah 2 resep berikut.
Ada resep ayam goreng lada garam dan ayam saus tiram.
Bagi pemula sekalipun, dua resep ini cukup mudah cara membuatnya.
Baca juga: Resep Bolen Pisang Gurih Berlapis Puff Pastry Cokelat dan Keju, Cemilan di Hari Weekendmu
Baca juga: Resep Omelet Sayur Praktis dan Mudah, Bisa Dijadikan Menu Sarapan
Berikut 2 Resep Olahan Ayam yang Cocok Dijadikan Menu Makan Malam Dikutip dari Sajian Sedap:
Resep Ayam Masak Saus Tiram
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, dipotong 10
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
5 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
1 buah tomat, dipotong-potong
5 buah cabai rawit merah, utuh
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Masak Saus Tiram:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cabai rawit merah. Aduk rata.
3. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air sediki-sedikit aduk rata sambil dimasak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
Baca juga: Resep Orak Arik Telur Jagung, Menu Simpel yang Cocok untuk Sarapan
Baca juga: Resep Nasi Goreng Anti Mainstream untuk Sarapan, Cobalah Nasi Goreng Bumbu Laksa
Resep Ayam Goreng Lada Garam