Resep Sate Kambing Wonogori, Manfaatkan Daun Pepaya dan Rendam Dalam Bahan Oles Sebelum Ditusuk

TRIBUNPADANG.COM- Mengolah daging kambing menjadi sate bisa menjadi pilihan saat Idul Adha 1442 H ini.

Selain waku yang diperlukan tidak terlalu lama, menyantap sate dalam kondisi hangat tentu menambah selera.

Resep sate kambing Wonogiri berikut bisa menjadi alternatif.

Baca juga: Resep Menu Masakan Idul Adha yang Sederhana Diolah di Rumah Ada Tongseng Hingga Sate Kambing

Baca juga: Resep Rendang Padang, Olahan Daging Sapi dan Kerbau untuk Menu Idul Adha 1442

Hanya membutuhkan waktu 60 menit.

Mengutip Sajian Sedap, Simak bahan dan cara membuat sate kambing

Bahan utama
- 500 gram daging kambing dipotong kotak 2½ cm

- 1 lembar daun pepaya

- 22 tusuk sate

Bahan Olesan (aduk rata):

- 4 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan minyak goreng

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

Bahan Kuah:

- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa