Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunPadang.com, Debi Gunawan
TRIBUNPADANG.COM, PADANG PARIAMAN - Bagi Tribuners yang ingin menikmati berbagai hasil olahan laut, dapat mencicipinya di Pasar Ulakan, Kabupaten Padang Pariaman.
Mulai dari olahan udang, sampai masakan sala khas Pariaman ada di sini.
Lokasinya berada di Jalan Syekh Burhanuddin, yang banyak dijadikan orang sebagai jalan alternatif dari Bandara Internasional Minangkabau (BIM) ke Kota Pariaman.
Harganyapun relatif murah, mulai dari Rp500 sampai Rp5000 per buah.
• Pembangunan Gedung Baru DPRD Padang Dianggarkan di APBD 2020, Ditarget Selesai 2 Tahun
Leni (40) seorang penjual aneka olahan laut krispi mengaku sudah dua puluh tahun lebih berjualan di lokasi ini.
Dalam sehari ia bisa meraup keuntungan sampai Rp300.000.
"Kalau lebaran, bisa satu juta per hari," ungkapnya, Senin (4/11/2019).
Ia menjual berbagai macam produk dengan harga yang murah.
Seperti sala, dijual dengan harga Rp500 per buahnya.
• Wisata Pulau Angso Duo Pariaman Ditutup, Begini Nasib Nahkoda Setelah Peristiwa Maut Kapal Terbalik
"Sala ini merupakan yang paling banyak diminati orang," paparnya.
Sedangkan kepiting krispi ukuran sedang dijualnya dengan harga Rp5000 per ekornya.
Ia juga menjual ikan baledang krispi dengan harga Rp20.000 per lima ekor.
Ikan dan udang juga diolahnya dalam bentuk kudapan kerupuk yang dijual dengan harga Rp1.000 per buah.
Ia mendapatkan hasil laut tersebut langsung dari masyarakat setempat.
• Resep dan Cara Memasak Lamang Baluo, Jajanan Tradisional Asal Sicincin Padang Pariaman
Sedangkan untuk pembuat krispinya, Leni menggunakan tepung beras dan ditambahkan bumbu olahan kampung.
Selain Leni juga banyak warga setempat yang berjualan olahan hasil laut krispi ini.
Tribuners dapat dengan senang hati memilih penjual yang diminati.(*)