Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunPadang.com, Nadia Nazar
TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Lompong sagu merupajan kue tradisional Minang.
Keberadaan kue Lompong Sagu ini mulai sulit ditemukan.
Tak heran jika kue tradisonal Lompong Sagu ini banyak diburu penikmat kuliner ketika berkunjung ke Padang Sumbar.
Kue Lompong Sagu terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan pisang kepok, santan,kelapa, dan gula aren.
Dari bahan pembuatnya, sudah bisa dibayangkan betapa enaknya kue Lompong Sagu ini dan layak untuk dicoba.
Bagi Anda yang berkunjung ke Kota Padang, bisa menemukan kue Lompong Sagu ini di Jalan Belakang Olo, Simpang Sari Anggrek, Padang.
• Cendol Patimura Padang hingga Air Tebu Lawang, Spot Penghilang Dahaga Usai Keliling Kota
• Promo Kedai Mie Ramen Aotori Padang - Rp 15 RIbu Bisa Dapat Tempura Noodle Sushi!
Cari saja gerobak roda 3 berwarna biru.
Di situlah tempat Darwis, penjaja kue Lompong Sagu berdagang sejak 1986 silam.
Ditemui TribunPadang.com, Kamis (21/2/2019) Darwis, membuat adonan Lompong Sagu sendiri di rumah dengan bantuan istri.
Ia mengaku kue ini memang sudah sulit ditemukan sekarang.
Kue Lompong Sagu ini ia bungkus memakai daun pisang kemudian dipanggang di atas tungku atau bara api.
Kue ini memiliki aroma khas sisa pemanggangan tersebut.
• Minang Mande Cake Hadir di Jalan Proklamasi di Padang, Inilah Deretan Kue Artis di Ranah Minang
• Kawa Daun, Sensasi Nikmatnya Minum Kopi yang Dituangkan di Batok Kelapa
Kue ini terasa lebih menggoda ketika baru saja melalui proses diangkat dari panggangan.
Perpaduan rasa manis dan tekstur yang kenyal menjadikan kue ini terasa begitu nikmat saat lidah kita merasakannya.