Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana dan Lezat, Cocok Disajikan dengan Ketupat

TRIBUNPADANG.COM - Berikut resep opor ayam lebaran, salah satu hidangan khas yang tak pernah absen saat perayaan Lebaran. 

Rasanya yang gurih dengan bumbu rempah yang kaya menjadikannya favorit di meja makan keluarga. 

Hidangan ini cocok disajikan bersama ketupat atau nasi hangat. 

Meskipun opor ayam terlihat sederhana, proses pembuatannya memerlukan ketelitian agar bumbu meresap sempurna dan ayam menjadi empuk.

Baca juga: Resep Opor Ayam Lebaran untuk Sajian Idulfitri 1445 H, Dimasak dengan Santan Kaya Bumbu Rempah

Bahan-Bahan:

1 kg daging ayam

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

sedikit jahe

2 ruas jari kunyit

3 butir kemiri (sangrai)

1 sdt merica (sangrai)

1 sdt ketumbar (sangrai)

15 gr lengkuas

2 batang sereh ukuran kecil, kalo besar cukup 1 aja