Harga Daging Ayam dan Cabai Turun di Padang Panjang, Cabai Merah Justru Naik Tajam

TRIBUNPADANG.COM, PADANG PANJANG  – Harga sejumlah komoditas pangan utama di Padang Panjang mengalami penurunan pada minggu ketiga Januari 2025.

Penurunan terjadi pada daging ayam broiler, cabai rawit, dan bawang merah.

Analis Perekonomian Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, menjelaskan bahwa harga daging ayam broiler turun sebesar Rp667, dari Rp32.334 menjadi Rp31.667 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai rawit turun Rp6.167, dari Rp57.834 menjadi Rp51.667 per kilogram, dan bawang merah turun Rp666, dari Rp45.500 menjadi Rp44.834 per kilogram.

Namun, tidak semua komoditas mengalami penurunan harga. Kenaikan signifikan justru terjadi pada cabai merah, yang melonjak Rp11.350 atau 20,64 persen, dari Rp54.984 menjadi Rp66.334 per kilogram. Bawang putih naik Rp334 dari Rp41.650 menjadi Rp41.984/kg.

Baca juga: Polisi Jadi Korban Tawuran di Padang, 4 Pelaku Ditangkap

Kenaikan ini disebabkan kurangnya pasokan akibat menurunnya produksi dari daerah sentra cabai di Pulau Jawa dan Sumatera Barat karena curah hujan tinggi.

"Kondisi ini memengaruhi stok cabai merah di Padang Panjang sehingga tidak memenuhi kebutuhan pasar," kata Chandra, Sabtu (18/1/2025).

 "Besarnya kenaikan harga ini dipicu kurangnya pasokan di Padang Panjang akibat menurunnya stok cabai merah dari daerah sentra cabai di Pulau Jawa dan sekitar Sumatera Barat. Kondisi curah hujan yang tinggi mempengaruhi hasil produksi petani cabai, sehingga berimbas kepada tidak terpenuhinya kebutuhan pasar," tambahnya.

Komoditas utama lain relatif stabil. Di antaranya beras kualitas I stabil pada harga Rp17 ribu/kg. Beras kualitas II Rp16 ribu/kg. Beras kualitas III Rp15 ribu/kg. Gula pasir Rp19 ribu/kg. Tepung terigu Segitiga Biru Rp13 ribu/kg. Daging sapi Rp141.667/kg.

Baca juga: Harga TBS Sawit di Sijunjung Stabil Rp3.400/Kg, Petani Sambut Positif

Daging ayam kampung besar Rp90 ribu/kg. Daging ayam kampung sedang Rp80 ribu/kg. Daging ayam kampung kecil Rp70 ribu/kg. Telur ayam kampung Rp58.267/kg. Cabai hijau Rp47.667/kg. Bawang bombai Rp28 ribu/kg.

"Minyak goreng kemasan sederhana Rp17 ribu/liter. Minyak goreng kemasan premium Rp22 ribu/liter. Minyak goreng curah Rp20 ribu/kg," tuturnya.(*)