Mengenal Beras Solok yang Terkenal, Ciri Khas dan Keunggulannya
Mardianto, salah seorang pengelola penggilingan padi mengatakan, tidak semua daerah di Solok menghasilkan beras dengan kualitas yang bagus.
Tayang:
Penulis: Nandito Putra | Editor: Fuadi Zikri
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/padang/foto/bank/originals/Mengenal-Beras-Solok-Ciri-Khas-dan-Keunggulannya.jpg){kind=small}
lihat foto
TribunPadang.com/Nandito Putra
Proses penjemuran beras Solok sebelum masuk huler untuk digiling menjadi beras disalah satu huler di Solok, Sumatera Barat, Rabu (16/11/2022).
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/padang/foto/bank/originals/Raut-wajahnya-tampak-sumringah-usai-keluar-dari-Aula-Kedatangan-pd.jpg)
Biasanya, pengelola penggilingan padi atau huler, juga bertindak sebagai penjual beras Solok.
Seperti yang dilakukan Mardianto. Pembeli langsung mendatangi tempat penggilingan padinya ketika membeli beras.
"Beras kualitas premium ini kebanyakan dijual ke Padang, Bukittinggi dan Pekanbaru," katanya.
Selain itu, Mardianto juga punya pelanggan tetap dari pengelola rumah makan.
"Ada beberapa rumah makan masakan Padang yang ada di Medan dan Batam, ambil stoknya di sini," katanya. (TribunPadang.com/Nandito Putra)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/padang/foto/bank/originals/Camat-Pantai-Cermind.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/padang/foto/bank/originals/Kepala-Kantor-Wilayah-Kemddsama-Kepala-Kandji.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/padang/foto/bank/originals/rapat-kemenham-sumbar-51.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/padang/foto/bank/originals/Selain-merendam-badan-jalan-banjid.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/padang/foto/bank/originals/BMKG-mengeluarkan-Peringatanfan-dengd1930-WIB.jpg)