Tempat Wisata Padang, Kuliner Roti Tenong Khas Padang Panjang yang Bisa Ditemukan di Pasar Baru

TRIBUNPADANG.COM, PADANG- Tempat wisata Padang tak selalu berkaitan dengan pantai.

Kuliner menarik dan unk pun bisa menjadi pilihan tempat wisata Padang. 

Satu di antara tempat wisata di Padang yang bisa jadi pertimbangan adalah menikmati Roti Tenong.

Nah, Roti Tenong adalah kuliner khas dari Kota Padang Panjang Provinsi Sumatera Barat, yang kini hadir di Pasar Baru Kota Padang.

Baca juga: Wisata Sumatera Barat: Menikmati Keindahan Pantai Cermin Kota Pariaman yang Punya Warna Pasir Unik

Baca juga: Kampung Elo Pukek di Pantai Purus Punya Kearifan Lokal, Diharapkan Jadi Daya Tarik Destinasi Wisata

Pecinta kuliner Roti Tenong yang berasal di Kota Padang dan sekitarnya tidak perlu jauh-jauh mengunjungi Pasar Kuliner Kota Padang Panjang.

Seorang pedagang Roti Tenong yang berjualan di Pasar Baru Kota Padang, Akbar (26) menuturkan, roti tenong itu adalah roti telur goreng.

Roti Tenong ini, kata dia ialah roti tawar atau biasa disebut roti bantal yang kemudian dilumuri dengan bumbu kue, gula dan susu kental manis.

Adapun rotinya adalah roti tawar yang diiris menjadi seukuran 14x10×5 sentimeter, atau seukuran kotak snack.

Roti tawar yang sudah dilumuri dengan bumbu kue, telur dan susu kental manis di goreng dengan minyak goreng panas.

Roti ini kemudian ditiriskan saat warna roti cenderung berwarna coklat.

Baca juga: Wisata Sumatera Barat: Mengagumi Keindahan Danau Singkarak, Danau Terluas Kedua di Sumatera

Baca juga: Berikut 5 Rekomendasi Tempat Wisata Sejarah di Kota Padang

Setelah itu, roti ini ditaruh di kotak snack, dan kemudian ditaburi dengan topping sesuai keinginan pembeli.

Di gerobak Roti Tenong Akbar, ia menyediakan sejumlah topping, yaitu meses, keju, selai coklat, tiramisu.

Akbar juga menyediakan menu Roti Tenong spesial, yaitu Roti Tenong bercampur pisang dan topping selai coklat keju atau tiramisu keju.

Ia menguraikan, harga Roti Tenong yang ia jual mulai dari Rp 12 - 19 ribu, tergantung topping yang dipesan pembeli.

Untuk Roti Tenong coklat mises keju dijual Rp 12 ribu. Kemudian, selai coklat keju Rp 14 ribu. Lalu, topping tiramisu keju dijual juga Rp 14 ribu.

Selanjutnya, Roti Tenong spesial coklat mises keju dijual Rp 17 ribu.

Kemudian, spesial selai coklat keju Rp 19 ribu. Lalu, spesial topping tiramisu keju dijual juga Rp 19 ribu.

"Roti telur goreng atau Roti Tenong ini kuliner khas Padang Panjang. Saya sudah berjualan Roti Tenong sejak enam bulan yang lalu di kawasan Pasar Baru Kota Padang," ujar Akbar saat diwawancarai TribunPadang.com, Jumat (19/8/2022) lalu.

Ia yang merupakan warga asli Kota Padang Panjang ini mengaku memang terinsipirasi untuk berjualan Roti Tenong di Kota Padang.

Alasannya ialah karena di Kota Padang sangat jarang ditemui orang yang berjualan Roti Tenong.

Akbar mengatakan, dirinya buka setiap hari di depan halte Pasar Baru mulai pukul 18.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB.

Seorang pembeli Roti Tenong di gerobak Akbar, Billy Febrima mengaku sangat menikmati jajanan khas Kota Padang tersebut.

Menurutnya, sebagai pecinta Roti Tenong, ia tak perlu lagi jauh-jauh ke Kota Padang Panjang.

"Rasanya enak, gurih, cocok untuk nemenin ngopi atau ngeteh," ujar Billy.

"Engga perlu jauh-jauh ke Padang Panjang, kan sudah ada di kawasan Pasar Baru," tambah warga Limau Manis ini.
(*)