3 Rahasia Resep Sop Daging Sapi Gurih ala Restoran, Pilih Daging Sapi Bagian Perut
Ini dia resep sop daging sapi yang enak ala restoran, siapkan bahan-bahannya dan ayo kita masak. Resep sop daging sapi yang enak dan gurih
Penulis: Nika Afrilia | Editor: Mona Triana
lihat foto
Instagram @padangculinary
Rahasia sop daging sapi yang enak, gurih dan segar. Pilih daging sapi bagian perut yang memiliki lemak dan menjadi lembut saat direbus. Potong dadu kecil daging agar mudah disantap. Rebus daging terlebih dulu dengan api kecil hingga empuk.
10 g daun seledri, cincang halus
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk halus
4 sdm Bango Kecap Manis
1 L air
2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
Cara memasak
- Panaskan panci lalu masukkan air dan daging, rebus dengan api sedang hingga air menyusut.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah rebusan daging matang, tiriskan daging dan masukkan ke dalam tumisan.
- Aduk hingga bumbu tercampur bersama daging
- Masukkan daging yang ke dalam panci berisi air rebusan
- Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci
- tambahkan daun bawang, seledri, garam, merica.
- Masak hingga mendidih dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Demikian resep sop daging sapi yang gurih dan segar.
Selamat mencoba.
(*)
Berita Terkait
