3 Resep Es yang Nikmat dan Segar, Cocok Dijadikan Minuman Buka Puasa

TRIBUNPADANG.COM - Saat berbuka puasa, kurang lengkap rasanya jika tidak ada es yang segar.

Beberapa resep es ini bisa dijadikan referensi untuk melengkapi buka puasa.

Ada es buah rumput laut hingga ice tea dengan bubble dan cincau.

Hanya membutuhkan waktu kurang dari 1 jam, es tersebut bisa segera dihidangkan.

Baca juga: TIPS Sehat Atasi Gula Darah Tinggi, dengan Resep Ala Zaidul Akbar

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Cita Rasa Rendang yang Jadi Hidangan Favorit

Kumpulan Resep Es yang Cocok Dijadikan Minuman Buka Puasa, dikutip dari Sajian Sedap:

Resep Es Jeli Vanila Buah

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Gelas

Bahan Jeli:

750 ml air
1 bungkus jeli bubuk
100 gram gula pasir
150 gram stroberi, dipotong-potong kecil
150 gram daging mangga, dipotong-potong kecil
150 gram melon, dipotong kotak kecil

Bahan Pelengkap:

150 gram rumput laut
150 gram kental manis
500 gram es serut

Bahan Sirop:

250 gram gula pasir
1/8 sendok teh pasta vanili
500 ml air

Cara Membuat Es Jeli Vanila Buah Campur:

1. Jeli, rebus air, jeli bubuk, dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan jeli kecil-kecil. Sebagian beri stroberi, sebagian lagi beri mangga, sebagian lagi beri melon. Biarkan beku. Keluarkan dari cetakkan. Sisihkan.

2. Sirop, rebus air bersama gula pasir dan pandan di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

3. Sajikan jeli bersama pelengkap dan sirop.

Baca juga: Jakuseni: Ramuan anti Kanker dan Segudang Manfaat Lainnya: Resep Herbal ala Zaidul Akbar

Resep Ice Tea Dengan Bubble Dan Cincau

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Ice Tea:
1000 ml air
20 gram teh hijau
150 gram gula pasir

Bahan Bubble:
50 gram tepung sagu
1/2 sendok teh jeli bubuk
45 ml air panas
1/4 sendok teh kopi instan

Bahan Air Gula:
100 gram gula pasir
100 ml air

Bahan Pelengkap:
1 sendok teh selasih, rendam di air dingin
100 gram cincau hitam, parut halus
200 gram es batu

Cara Membuat Ice Tea Dengan Bubble Dan Cincau Hitam:

1. Ice tea, panaskan air. Masukkan teh. Aduk hingga berubah warna. Saring. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan. Sisihkan.

2. Bubble, aduk rata tepung sagu dan jeli bubuk. Larutkan kopi di dalam air panas. Tuang ke dalam campuran tepung hingga dapat dibentuk. Bulatkan kecil-kecil sebesar kelereng. Rebus hingga terapung. Tiriskan. Sisihkan.

3. Air gula, campur air dan gula pasir. Masak dengan api kecil tanpa diaduk hingga mendidih dan gula larut. Tuang ke atas bubble. Diamkan 60 menit hingga bubble meresap.

4. Sajikan Ice tea bersama bubble dan pelengkap.

Baca juga: Berikut 4 Resep Masakan yang Cocok untuk Lauk Sahur, Ada Kering Tempe Teri Hingga Tumis Tahu

Es Buah Rumput Laut

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram rumput laut potong-potong
1 buah avokad, keruk dengan sendok
200 gram nata de coco
3 buah mata nangka, potong dadu 1 x 1 cm
500 gram es serut
200 ml kental manis
125 ml sirup coco pandan

Cara Membuat Es Buah Rumput Laut:

1. Tata avokad, nata de coco, nangka, dan rumput laut dalam gelas.

2. Tambahkan es serut, tuang susu kental manis dan sirup cocopandan.

(*)