3 Resep Es yang Nikmat dan Segar, Cocok Dijadikan Minuman Buka Puasa

1. Jeli, rebus air, jeli bubuk, dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan jeli kecil-kecil. Sebagian beri stroberi, sebagian lagi beri mangga, sebagian lagi beri melon. Biarkan beku. Keluarkan dari cetakkan. Sisihkan.

2. Sirop, rebus air bersama gula pasir dan pandan di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

3. Sajikan jeli bersama pelengkap dan sirop.

Baca juga: Jakuseni: Ramuan anti Kanker dan Segudang Manfaat Lainnya: Resep Herbal ala Zaidul Akbar

Resep Ice Tea Dengan Bubble Dan Cincau

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Ice Tea:
1000 ml air
20 gram teh hijau
150 gram gula pasir

Bahan Bubble:
50 gram tepung sagu
1/2 sendok teh jeli bubuk
45 ml air panas
1/4 sendok teh kopi instan

Bahan Air Gula:
100 gram gula pasir
100 ml air

Bahan Pelengkap:
1 sendok teh selasih, rendam di air dingin
100 gram cincau hitam, parut halus
200 gram es batu

Cara Membuat Ice Tea Dengan Bubble Dan Cincau Hitam:

1. Ice tea, panaskan air. Masukkan teh. Aduk hingga berubah warna. Saring. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan. Sisihkan.

2. Bubble, aduk rata tepung sagu dan jeli bubuk. Larutkan kopi di dalam air panas. Tuang ke dalam campuran tepung hingga dapat dibentuk. Bulatkan kecil-kecil sebesar kelereng. Rebus hingga terapung. Tiriskan. Sisihkan.

3. Air gula, campur air dan gula pasir. Masak dengan api kecil tanpa diaduk hingga mendidih dan gula larut. Tuang ke atas bubble. Diamkan 60 menit hingga bubble meresap.

4. Sajikan Ice tea bersama bubble dan pelengkap.

Baca juga: Berikut 4 Resep Masakan yang Cocok untuk Lauk Sahur, Ada Kering Tempe Teri Hingga Tumis Tahu