Mengintip Jajanan Kaki Lima Bakso Bakar di Kawasan Pantai Padang
Mengintip jajanan kaki lima bakso bakar yang mudah untuk ditemui di sepanjang jalan pinggir Pantai Padang di Kecamatan Padang Barat, Kota Padang, Suma
Penulis: Rezi Azwar | Editor: Mona Triana
lihat foto
Jika dagangannya habis lebih dahulu, Mas Ipul membantu menjualkan punya rekannya.
"Saya membuatnya sendiri. Untuk bahan-bahannya terdiri dari daging, tepung, dan bumbu-bumbu lainnya," katanya.
Baca juga: PSBB Diperpanjang, Satpol PP Dapati Pedagang Kuliner Malam Sediakan Tempat Duduk & Remaja Nongkrong
Baca juga: Tugu Gempa Padang Segera Dijadikan Pusat Kuliner Baru dan Fasilitasi Pedagang Kaki Lima
Ia mengatakan, pandemi juga berpengaruh terhadap omset penjualannya. "Berbanding jauh daripada hari biasanya," katanya.
"Untuk saat ini sudah sedikit lebih baik dan longgar sehingga masyarakat sudah banyak mulai keluar rumah," katanya.
Baca juga: Polres Tanah Datar Sumatera Barat Rotasi Sejumlah Pejabat, Tiga Kapolsek Berganti
Baca juga: LPPM Universitas Andalas Bantu UMKM Istana Rendang Kabupten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat
Kelonggaran ini dirasakannya sudah sejak 2 bulan belakangan ini sehingga usaha kembali lancar.
"Kalau orang Padang paling suka pedas bakso bakarnya," katanya.
Dikatakannya, penghasilan bersih yang didapatkannya sekitar Rp 200 ribu.
Baca juga: Petugas Balai Konservasi Sumber Daya Alam Tangani, 3 Lokasi Konflik di Sumatera Barat
Baca juga: Kisah Kakek Penjual Tisu di Perempatan Lampu Lalu Lintas Masjid Raya Sumatera Barat
"Untuk bahan-bahan kebanyakan naik, sudah banyak naik," katanya.
Namun, dirinya tidak ada berencana untuk menaikkan harga bakso bakar.
"Kalau bakso bakar tidak bisa dinaikkan harganya, palingan ukurannya diperkecil," katannya. (*)
