Tips Agar Roti Tawar Awet dan Tidak Cepat Jamuran, Jangan Simpan di Kulkas

TRIBUNPADANG.COM - Sebagian orang kerap memilih roti tawar sebagi alternatif sarapan pengganti nasi.

Selain karena penyajiannya yang praktis, roti tawar juga bisa memberikan efek kenyang.

Roti tawar dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dimakan dengan selai, dibakar, dijadikan sandwich, bahkan digoreng.

Saat membeli roti tawar, tentunya kita tidak langsung menghabiskannya.

Sebagian akan disimpan untuk dimakan nanti.

Namun, alih-alih akan dimakan di waktu yang lain, terkadang kita menemukan roti tawar sudah berjamur.

Rupanya salah satu kesalahannya adalah masih menyimpan roti tawar dalam plastik.

Lantas, bagaimana cara menyimpan roti tawar agar awet dan tidak cepat jamuran?

Baca juga: Ini Resep Rendang Lokan (Kerang) Ala DF Catering Masakan Rantangan Padang

Berikut TribunPadang Rangkum Cara Menyimpan Roti Tawar yang Tepat, dikutip dari Sajian Sedap:

1. Simpan roti dalam bungkus kertas

Roti tawar yang baru saja dipanggang, baik untuk dimakan hingga dua sampai tiga hari.

Kalau kamu ingin menyimpannya lebih lama, kamu harus menyimpan roti tawar dengan kertas pembungkus.

Menurut Kepala Toko Sullivan Street Bakery di Miami, Madelyn Ostern mengungkapkan, kertas pembungkus lebih baik dalan menjaga kelembapan roti dibandingkan plastik.

2. Selalu simpan roti dalam kotak kedap udara

Cara lain simpan roti tawar selain dibungkus kertas adalah disimpan dalam kotak kedap udara.

Udara bisa mempercepat roti menjadi berjamur.

Itu karena udara membawa partikel kecil yang dapat tumbuh di lapisan roti tawar.

3. Masukkan roti ke dalam freezer

Kalau kamu masih ingin menyimpan roti tawar hingga lima sampai tujuh hari kedepan, kamu bisa memasukkan roti ke dalam freezer.

Membekukan roti tawar bisa memperpanjang lama penyimpanan.

Cara simpan roti tawar ini dapat mencegah roti menjadi basi.

Sebelumnya, pastikan membungkus roti dalam kantong ziplock.

Agar lebih mudah ditata dalam freezer.

Baca juga: Tips Mudah Bikin Es Cappuccino Drink With Boba, Catat Resep Bisa Dibuat di Rumah

Baca juga: Resep Kue Pukis yang Empuk dan Manis, Ada Bola-bola, Ala Pizza, Pandan dan Cokelat Kelapa Muda

4. Jangan menyimpan roti di dalam kulkas

Ternyata, menyimpan roti di dalam kulkas tidak dianjurkan.

Pasalnya, kulkas memiliki suhu yang tidak terlalu dingin.

Proses pembekuan yang setengah-setengah ini justru bisa memicu pertumbuhan jamur pada permukaan roti tawar.

5. Jangan biarkan roti dalam bungkus yang terbuka

Cara simpan roti tawar berikutnya adalah simpan roti dalam bungkus kertas yang tertutup dan jauhkan dari sinar matahari.

Paparan sinar matahari bisa memaksa air dalam roti cepat menguap sehingga membuat roti kehilangan kelembapan udara.

Hilangnya kelembapan udara pada permukaan roti tawar bisa membuatnya cepat basi.

Selain cara penyimpanan ada beberapa orang yang juga tidak disarankan mengonsumsi roti tawar lho.

(TribunPadang.com)