Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 3 Halaman 21 22 23 27 28, Subtema 1 Pembelajaran 3

4. Nata de coco
Nata de coco adalah contoh produk bioteknologi pangan yang dihasilkan dari fermentasi air kelapa. Fermentasi dalam pembuatan nata de coco umumnya dilakukan oleh bakteri Acetobacter xylinum. 

5. Tapai
Tapai adalah produk penerapan bioteknologi yang dihasilkan dari fermentasi bahan-bahan yang mengandung karbohidrat, seperti beras ketan, singkong, atau pisang. 

6. Yogurt
Yogurt merupakan produk olahan susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri asam laktat. Umumnya, bakteri asam laktat yang digunakan dalam pembuatan produk bioteknologi satu ini adalah Lactobacillus bulgaris, Streptococcus lactis, atau Streptococcus thermophilus.

7. Keju
 keju juga merupakan produk olahan susu yang diproduksi melalui penerapan bioteknologi pangan. Keju dibuat melalui fermentasi susu oleh bakteri asam laktat seperti Lactobacillus bulgarius dan Streptococcus thermophillus. 

Baca juga: Apa Manfaat dari Teknologi Pangan? Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 3 Halaman 7

Kunci Jawaban Tema 7 Kelas 3 halaman 23

Ayo Berlatih
Kelompokkan jenis makanan hasil panen dan makanan hasil teknologi pangan. Tuliskan hasilnya pada tabel berikut!

Jawaban:

Hasil Panen : Hasil Terknologi Pangan

1. Kacang Kedelai : Tahu dan Tempe

2. Mangga : Manisan

3. Daging : Bakso, Sosis, Kornet

4. Stroberi : Selai

5.  Kacang Kedelai : Susu Kedelai

Amati kalimat yang berwarna merah pada teks “Hasil Teknologi Pangan”. Kalimat tersebut merupakan kalimat utama pada setiap paragraf.

Kumpulan kalimat utama disebut ringkasan! Tuliskan kembali kalimat utama dari setiap paragraf agar dapat terbentuk ringkasan.