Kuliner
Resep dan Cara Membuat Soto Padang dengan Potongan Daging Sapi yang Empuk
Halo Tribunners, apa sudah punya ide untuk menu makan siang nanti ? Kalau belum, Anda bisa mencoba salah satu makanan ini untuk dimasak di rumah. Kal
Penulis: Merinda Faradianti | Editor: Mona Triana
lihat foto
Membuat kuah soto padang, kuah kaldu langsung ditambahkan dengan bumbu rempah dan daun bawang.
Menunggu kuah soto mendidih, daging rebus tadi dipotong-potong sesuai selera.
Jika Anda ingin mendapatkan daging yang gurih, bisa menggorengnya sebentar.
Jika Anda ingin mengganti daging dengan yang lain juga bisa. Anda bisa menggunakan daging ayam, paru sapi, ataupun jeroan sapi.
• TIPS Memilih Angle yang Mantap saat Berwisata Kuliner Pakai Kamera Polaroid
• VIDEO Festival Kuliner Spektakuler 10.000 Bakcang Ayam dan Lamang Baluo di Kota Padang
"Untuk kaldu kalau bisa tetap menggunakan daging as karena soto padang lebih enak dengan daging sapi," pungkas Mita.
Setelah semua bahan selesai dan kuah soto sudah jadi, saatnya membuat seporsi soto padang dengan irisan daging.
Siapkan mangkuk yang telah diisi dengan soun, bawang goreng, daun bawang, dan juga daging sapi iris.
Jika mau, Anda juga bisa menambahkan perkedel kentang di dalamnya.
Kemudian tambahkan kuah soto dan sisipkan sambal dan juga kecap. Selamat mencoba Tribunners. (*)
