BERITA POPULER SUMBAR
POPULER SUMBAR - Gubernur Sumbar: Kami Tidak Bisa Melarang| Siswa Sulap Daun Pepaya Jadi Keripik
Inilah sederetan berita populer kanal berita, Sumbar yang menghiasi portal TribunPadang.com sepanjang Minggu (6/10/2019) kemarin.
Penulis: Emil Mahmud | Editor: Emil Mahmud
lihat foto
Daun pepaya bisa dijadikan kripik oleh siswa SMA Sungai Rumbai, Kabupaten Dharmasraya.
Kripik ini disebut Keripik Daun Tokal.
• Baksmi Pengurai Sampah Inovasi Pelajar Dharmasraya, Bakar Sampah Tanpa Khawatir Polusi Asap
• POPULER SUMBAR - Dharmasraya Menuju Era Baru| Hingga Fakta Pria Nekat Masuk Rumah Terbakar
• Dharmasraya Menuju Era Baru, Bertekad untuk Mengulang Kejayaan Masa Lalu
Siswa SMA di Dharmasraya, Syifa mengatakan, dalam bahasa Dharmasraya daun tokal artinya daun pepaya.
Syifa mengatakan, daun tokal yang dipetik dicuci hingga bersih, lalu bagian tulang daun yang keras dipisah, daun dipotong sesuai ukuran.
"Tulang daunnya dibuang, bersihkan lalu potong sesuai ukuran," kata Sifa, Sabtu (6/10/2019).
Adapun bahan-bahan pembuatannya sebagai berikut:
Bumbu-bumbu halus, yakni bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, soda kue, garam dan bumbu penyedap.
Selain itu, tepung terigu, ebi, minyak goreng, air secukupnya.
Campurkan tepung dengan bumbu-bumbu halus lalu tambah air.
Tambahkan air sehingga tidak kental dan jangan terlalu encer.
Celupkan daun tokal ke dalam campuran tersebut.
Lalu panaskan minyak dalam penggorengan.
Berita selengkapnya klik di sini
3 Pelajar Wamena Papua yang Eksodus ke Sumbar Dijamin Pendidikannya, Wagub: Jangan Tanya Persyaratan
Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sumatera Barat (Sumbar) memberikan jaminan bagi pelajar Wamena asal Sumbar untuk sekolah di kampung halaman.
