Resep dan Cara Membuat Rendang Suwir, Nikmati Rendang Enak dan Sederhana

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita

TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Hallo Tribunners? Ingin makan rendang tanpa ribet?

Yuk, cobain bikin rendang suwir.

Rendang suwir adalah rendang yang disuwir terlebih dahulu baru direndang lagi.

• TIPS Memasak Rendang Ayam Khas Batusangkar, Tanah Datar

• Intip Cara Olah Daging Kurban Jadi Rendang, Resep Rendang Daging Sapi & Bumbu Rendang Khas Minang

• RESEP Rendang Daging Runtiah Khas Payakumbuh, Berikut Cara Memasaknya

Rasanya sama dengan rendang daging sapi, hanya teksturnya seperti abon yang kasar.

Minangkabau Cuisine Specialty Chef Dian Anugrah (35) menyampaikan kunci di balik olahan rendang suwir yang enak dan sederhana.

Uda Dian mengatakan dalam mengolah rendang bahan yang dibutuhkan ialah:

• Cara Mengolah Daging Kurban Jadi Rendang Simak Resep Rendang Daging Sapi & Bumbu Rendang Khas Minang

• Intip Cara Mengolah Jadi Rendang yang Nikmat, Ada Rahasia di Balik Memasak Daging

• Tips Mengolah Daging Kurban Jadi Rendang Simak Resep Rendang Daging Sapi & Bumbu Rendang Khas Minang

1 kg daging sapi segar

4-5 biji kelapa tua dan besar

1-2 ons cabai

Bawang merah dan bawang putih 50-60 gram

lengkuas 40 gram

jahe 30 gram

• Mengenal Chef Dian Anugrah, Pegiat Kuliner Minang Spesialis Rendang, Masakannya Pernah Dipesan SBY

• Olah Daging Kurban Jadi Rendang Simak Resep Rendang Daging Sapi & Bumbu Rendang Khas Sumatera Barat

• Resep Rendang Telur Padang dan Cara Membuat Rendang Telur, Cocok bagi yang Tak Suka Daging Sapi

sedikit kemiri kisaran 25-30 gram

pala 1 atau 2 buah