Rahasia Resep Rendang Daging Sapi Agar Tahan Lama & Bisa Dimakan Seusai Lebaran, Masak hingga 6 Jam

Simak cara membuat dan resep rendang daging sapi agar tahan lama sehingga bisa dinikmati setelah lebaran.

Rahasia Resep Rendang Daging Sapi Agar Tahan Lama & Bisa Dimakan Seusai Lebaran, Masak hingga 6 Jam
Nova: NO RECIPES
Ilustrasi rendang. Rahasia Resep Rendang Daging Sapi Agar Tahan Lama & Bisa Dimakan Seusai Lebaran 

Laporan Wartawan TribunPadang.com, Rizka Desri Yusfita

TRIBUNPADANG.COM - Simak cara membuat dan resep rendang daging sapi agar tahan lama sehingga bisa dinikmati setelah lebaran.

Rendang merupakan makanan khas Minangkabau.

Namun masing-masing daerah di Sumatera Barat menghasilkan rendang dengan citarasa yang berbeda.

Secara umum rendang berbahan baku sama yaitu daging, santan kelapa, cabe dan bumbu-bumbu lainnya.

Bumbu lainnya yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun limau.

Resep Rendang Sapi Agar Dagingnya Empuk, Simak Bumbu Rendang Daging Asli Sumatera Barat

Ada Rendang Lele Seharga Rp 35 Ribu per Pack di Pasar Murah di Kota Padang

Perbedaan jenis dan jumlah bahan yang digunakan menyebabkan citarasa yang berbeda terhadap rendang yang dihasilkan.

Seorang ibu rumah tangga di Sijunjung Sartuni (44) mengatakan proses membuat rendang butuh waktu lama yakni 5 hingga 6 jam.

"Ini dilakukan agar rendang tahan lama dan masih bisa dikonsumsi jika lebaran telah usai," katanya pada TribunPadang.com, Senin (3/6/2019).

Rendang makanan khas Minangkabau yang sudah mendunia.
Rendang makanan khas Minangkabau yang sudah mendunia. (TribunPadang.com/Merinda Faradianti)

Biasanya ia membuat rendang sebanyak 1 kg daging sapi dan 3 butir kelapa tua yang sudah diparut dan diambil santannya.

Halaman
1234
Penulis: Rizka Desri Yusfita
Editor: afrizal
Sumber: Tribun Padang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved