Kuliner yang Sayang Dilewatkan saat Liburan Lebaran di Bukittinggi

Hidangan ini biasanya jadi pilihan bagi yang ingin camilan ringan, tetapi tetap mengenyangkan dan menghangatkan tubuh di tengah udara sejuk Bukittinggi.

4. Pisang Kapik

Pisang kapik menjadi salah satu jajanan yang hampir selalu ada saat suasana Lebaran di Bukittinggi. 

Pisang yang sudah matang dibakar di atas bara api hingga mengeluarkan aroma harum, lalu dipipihkan dan disiram gula merah cair yang kental. 

Teksturnya lembut di dalam dengan sedikit sensasi karamel di bagian luar. 

Perpaduan rasa manis legit dan aroma asap yang khas membuat pisang kapik cocok dinikmati sore hari, apalagi setelah lelah berjalan-jalan bersama keluarga.

Perpaduan destinasi wisata yang beragam dan kekayaan kuliner tradisional membuat Bukittinggi selalu menjadi pilihan utama saat Idulfitri. 

Tak hanya sekadar berlibur, momen ini juga menjadi cara untuk mempererat kebersamaan keluarga sambil menikmati keindahan alam dan cita rasa Minangkabau yang autentik. (Mg/Filya Hasdi)