TRIBUNPADANG.COM, PADANG - Harga daging sapi dan cabai rawit hijau melonjak di Pasar Raya Padang menjelang Hari Raya Idul Fitri 2025.

Kenaikan harga ini terungkap dari Kepala Dinas Perdagangan Kota Padang, Syahendri Barkah, pada Kamis (27/3/2025). 

Sebelumnya, harga cabai merah sempat naik signifikan pada 25 Maret 2025, namun kemudian mengalami penurunan pada 27 Maret 2025.

Sebelumnya, pada 25 Maret 2025 haga cabai merah naik hingga Rp 15.000. Sedangkan pada 27 Maret 2025, harga cabai merah turun Rp 13.333.

Malahan, harga daging ayam, daging sapi dan cabai rawit hijau yang naik per tanggal 27 Maret 2025 ini.

Baca juga: Pedagang Pakaian Plaza Andalas Padang Raup Untung hingga Rp100 Juta Jelang Lebaran

Menanggapi hal tersebut, Syahendri Barkah menyebut bahwa itu bagian dari mekanisme pasar.

"Itu mekanisme pasar. Permintaan tinggi, harga akan naik," kata Syahendri Barkah kepada Tribunpadang.com.

Jadi, jelang lebaran ini naiknya harga bahan pokok tidak terlepas dari pemintaan yang tinggi pula.

"Yang jelas inflasi stabil, barang tersedia dan tidak langka," tutur Syahendri Barkah.

Kemudian, kata Syahendri Barkah, harga di lapangan tidak boleh ditekan, karena petani yang terkena dampaknya.

"Nanti petani tidak mau nanam bawang dan cabai lagi jika harga murah," beber Syahendri Barkah.

Baca juga: Banjir Pembeli, Penjualan Pakaian di Plaza Andalas Padang Melonjak Jelang Lebaran

Lalu, Syahendri menjelaskan jika daging sapi paha belakang naik Rp26.667 pada hari ini.

"Dengan naiknya harga tersebut, sekarang daging sapi dijual di harga Rp163.333 per kilogramnya," ujarnya.

Sedangkan untuk daging ayam, naiknya tidak terlalu drastis.

"Daging ayam naik Rp1.610. Sekarang dijual di harga Rp39.291 sekilo," terangnya.

"Sementara cabai rawit hijau naik sekitar Rp3.333 saja," tambah Syahendri Barkah.(*)