TRIBUNPADANG.COM - Berikut kunci jawaban Prakarya kelas 8 semester 2 halaman 137 Semester 2 pada Tugas 2 Lembar Kerja-2 (LK-2).

Kunci jawaban Prakarya kelas 8 semester 2 halaman 137 membahas jenis hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi.

Sebelum membahas kunci jawaban Prakarya kelas 8 semester 2 halaman 137, siswa dianjurkan mengerjakan terlebih dahulu secara mandiri.

Baca juga: 20 Contoh Soal UTS Seni Budaya Kelas 11 Semester 2 Kurikulum 2013 dan Kunci Jawaban

Mengidentifikasi jenis hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi

1. Nama bahan pangan: Padi.

- Hasil samping: hasil samping dari nasi adalah jerami.

- Manfaat: jerami untuk makanan hewan ternak, kandang hewan, atau menyalakan api.

- Produk olahan pangan: padi menjadi beras kemudian dimasak menjadi nasi.

- Latar belakang sosial budaya: Sebagian besar mata pencarian masyarakat Indonesia adalah petani. Sehingga jerami juga sering dijumpai di Indonesia.

2. Nama bahan pangan: Kacang kedelai.

- Hasil samping: hasil samping dari kacang kedelai adalah ampas kecap, ampas tahu, dan kulit kacang kedelai.

- Manfaat: manfaat dari hasil samping pengolahan kacang kedelai adalah sebagai pakan hewan ternak.

- Produk pangan: Susu kedelai, tahu, tempe, dan kecap.

- Latar belakang sosial budaya: hasil samping dari kedelai banyak dijumpai di Indonesia karena banyak tanaman kedelai yang ditanam.